煮了一锅水,准备做一壶大果榕蜜茶。
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大果榕是之前和玩家交易得到的野果,吃起来口感很好,味道有些像菠萝和香蕉的结合体,因为熟透了,甜度很高。
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一次性换来的野果太多,明夏不想眼睁睁的看着它们腐烂,就想到了做成果酱。直接对果肉进行熬制确实可以得到类似果酱的东西,但也会酸的难以入口,保质期也不会太久。
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如果有蜂蜜就好了,不仅能多一味调味品,做果酱的材料也有了。
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可凡事不会都顺着明夏的心意,至少在岛上这么多天,她也探索了一片不小的区域,蜂蜜、竹林、葛藤都是明夏想找到却没成功的。
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没有蜂蜜,就要找它的替代品,明夏突然灵光一现,自然界中有许多天然含糖量丰富的植物,槭树、甜菜、甘蔗等等。那这片岛屿上,有没有类似的植物呢?
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棕榈糖!
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这是一种和枫糖类似的树糖,很多棕榈科树木中都能提取出含糖量很高的汁液,将这些汁液收集起来,过滤、熬煮,就能得到天然的棕榈树糖。
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明夏一拍大腿,岛上的棕榈树有很多,她却始终没有想起来这回事。说干就干,她把小陶碗固定在树上,割取并收集棕榈树花絮中含糖的树汁。
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一夜过后,陶碗盛满了流淌出来的树汁,把这些树汁加热以后熬成淡棕色的膏状,这就是棕榈蜜。
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明夏沾了一点品尝,棕榈蜜甜度不算很高,但有一股类似焦糖的风味,口感浓郁,还带着植物特有的芬芳。
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一锅树汁熬到最后,只得到了浅浅一个锅底的棕榈蜜,和大果榕一起熬成果酱,明夏十分珍惜这点珍贵的甜蜜。
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要不是今天结束了普通模式的挑战,迈进下一个阶段,她还不舍得拿出来喝。
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