第四章 槐叶冷淘

外之色，暗暗有些惊奇。

周昭这边将醒好的面团再拿出揉捏，揉的越久，做出的面条就越筋道。

随后再擀成薄薄一片，随后团起，切成细短的条状，在烧开的水中下面，煮熟后放在清凉的井水中冷却。

再分成四份，放上黄瓜丝，此时听到开门声，便淋上料汁，用食盘端了出去。

在院子的大树下吃，凉快。

周木和李氏目瞪口呆地看着周昭端来的东西，碧绿的面配上细碎的黄瓜丝点缀，看起来就清爽。

“阿昭，你这是做的什么？”周小姑好奇地问。

“这叫做槐叶冷淘，是我在书上看到过别的地方的夏日吃食，今天也来试试看。”

周木端出一碗，搅拌均匀，放入口中。

经过冰凉泉水浸泡地清凉感直通头顶，面条带着槐叶的淡淡香味，筋道有嚼劲，料汁里面还带着些干椒微微的辣味，更刺激唇舌，裹上酱汁的凉面加上点黄瓜丝，一口下去似乎把一上午的暑气都消掉了。

这份槐叶冷淘，既有夏日的难得的清凉爽口，又带着食物本身的浓重美味，确实是夏日的佳食。

周小姑吃完一口后，便迫不及待地扒着碗西里呼噜地快速进食。

李氏把这新鲜玩意吃入口后，也不由得瞪大眼睛，这滋味，比县里面卖的凉饮子还爽口好吃。

随即反应过来，这口感，绝对是用白面做的，还加了他收藏的干辣椒。

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