第103章

另一个人沉吟了一下：“嗯……确实我们要是把网红餐厅列到备选的话有些掉价。”

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“我倒是觉得挺好的，网红不就代表着大家评价都很好？给年轻人一些机会嘛，我看主厨资料不错，还是著名的阳泉酒家出身。”

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“听盖尔跟我说这个年轻主厨不错，我觉得可以试一试。”

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“不过既然我们各执己见，不如这家餐厅还是交给这次的主席来决定吧。”有人提议道。

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话音刚落，众人往那个正翻着资料的男人看去。

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米其林的“圆桌会议”跟亚瑟王发明的圆桌会议并不一样，只是厨艺界给予米其林这个会议的调侃而已。十几个世界知名的主厨或美食家受邀米其林今年的评委，坐在一个会议室中，拿着米其林工作人员准备好的材料，选今年的预选名单，只有上了这个预选名单才可能会有评上米其林星级的机会。

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米其林星级分为一星、二星、三星。没有星级的餐厅只能先评上一星，然后第二年有了一星做基础再评二星，以此类推。

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米其林三星，是世界上最权威的美食组织米其林对餐厅评级的最高级，由于评星条件极其严苛，全世界多如繁星的餐厅中只有仅仅四十多家米其林三星餐厅，并且这个数据起伏不定，还可能更低。

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所以星级餐厅的含金量极高，只要有米其林星级的餐厅，可以说就绝对不缺客源了。

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男人把资料放下，满本的饼状图和条形图看的他头晕眼花，他揉了揉太阳穴，把最后的主厨资料单独拿出来，在看到那两把被圈起来的厨具名称的时候，他笑了笑。

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“加进去吧，就当我推荐的。”

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“既然兰先生这么说了，那就定了吧。”众人纷纷说道。

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