点食材,泉子把自己的菜单拿出来给日向子和四宫看,两个人看得连连点头。
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“你的菜单不错,可惜还是肉料理偏多,我们餐厅主打的还是蔬菜料理,我能给你拿过来的也都是蔬菜。”四宫叹口气。
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日向子她表示也帮不上什么忙,她的日式料理主要是一些海鲜,但她刚才看了河村送来的海鲜,她餐厅里的一些海鲜品质还不如河村的呢。
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“现在还差什么?”四宫问。
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“还差一些肉,然后一些香料。”
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泉子也打起精神,现在有了两种食材,之前的沮丧也消失了。总感觉有一种拼一拼还能行的感觉。
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“肉料理还能凑合,就是香料有些问题,我混合菜需要的几种种香料都存在于理论,日本很少有新鲜的,即使空运到这里也会变得蔫吧。”泉子有些苦恼地说。
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四宫倒是想到个人:“我知道远月有个专门培育香料的教授,就是不知道她愿不愿意帮忙,但是就算她愿意帮忙,她那种小菜园种出来的香料也供应不上你之后的营业。评星之后品质下降,是会被组委会的人收回星级的。”
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泉子点点头表示了解,看着菜单有些举棋不定,如果删掉这道创新菜,那毫无疑问她整个菜单就完全是星级料理,但是如果删掉这道她自己的创新菜,那么这份菜单就变得平庸起来。即使做出来的菜再好吃,也代表不了泉子。
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正在几个人讨论时,门又被敲响了。
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泉子打开门,发现是好久未见的阿丽塔,两个人节目之后就没见过,阿丽塔兴奋地扑上来给了泉子一个大大的拥抱。
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“好久不见!你不是回国了吗!”泉子高兴地说。
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“是回国了,但是听说你有难就又飞回来了呗。盖尔主厨可给我打电话了,说你缺好几种香料
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