第173章

放在静止空间里的一桶桶猪油犯了愁。

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这些东西她原本就是预备用来做甜品的，只是前段时间一直在制作西式甜品，所以反倒是黄油和植物油用的更多一些。

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无奈之下，徐妍开始尝试着制作中式螺旋酥。

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做螺旋酥就需要加猪油开酥，徐妍还特意调了个粉红色，内陷是咸口牛肉的，外观做成一个粉红色的番茄小胖子，头上有绿色的果蒂，还有两只巧克力配色的小脚。

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烤制出炉后，再画上眼睛嘴巴，真的就是非常可爱。

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她还跟着视频学做了紫色渐变的茄总螺旋酥，黄色的凤梨馅鸭梨螺旋酥，浅褐色的板栗馅栗子螺旋酥，还有花师奶造型的奶黄酥。

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除了这类卡通造型的小点心，中式螺旋酥还能做成各种花卉形状，像是浅紫色系的中华桔梗花，粉嫩嫩的桃花酥，纯白的梨花酥，橙色的南瓜酥，绿色的抹茶酥，芝麻酥和芋泥酥等等。

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制作这些酥皮点心虽然陆续消耗了一部分猪油，但加在一起数量其实并不多。

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后面徐妍还尝试性的制作了一些猪油糖，她之前有买过一些现成的猪油糖，像是汕尾的猪油糖甜而不厌、油而不腻，味道就很不错。

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但徐妍自己制作的猪油糖到底差了些火候，哪怕有详细的专门配方还是做不到一比一还原。

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另外还有猪油拌饭，这个是真的很好吃，当然仅限于外面买的。

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所以弄到最后，徐妍觉得她也就是在复刻别人的点心配方上还有几分天赋。至于其他的，她只能说日子还长着呢，以后走着瞧！

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做完了这一批蛋糕点心，徐妍又开始打包流程。

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看着一个个造型精美的夏洛特蛋糕，徐妍忽然想起这种蛋

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