蔓将做好的木梯搭在墙边,自己踩上去试了试承重度。
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虽然这梯子做得很粗糙,但也够用。
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谢自然将梯子搬到枇杷树下,然后爬上摘枇杷,夏蔓举着篮筐在下面接枇杷。
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一棵树上的枇杷有限,夏蔓并没有做成枇杷罐头,只是放在阴凉处,闲时和吃饭时吃两个。
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放在竹匾上的李子已经晒到了表皮发皱,夏蔓拿出清理好的玻璃罐,按照李子一层、白糖一层的顺序铺好,然后盖上盖子密封好,放到阴凉处。
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等白糖融化,腌制出的汁水覆盖李子后,夏蔓将李子倒入土灶上的临时蒸锅里。
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晒了三四天的土灶已经正式投入使用,夏蔓在蒸锅里铁笼屉,大火将水烧开后,把李子倒在上面蒸。
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蒸过的李子颜色红艳明亮,微微发粘,夏蔓和谢自然一起将李子夹入竹匾上,继续晒太阳。等李子的表面晒干燥后,再泡进之前腌制出的汁水里,腌制一晚上后,第二天拿出来继续放在蒸锅里蒸,然后倒进竹匾上。
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这一次李子的颜色不再那么红,开始发暗。等李子的表皮晒干后,李子干就做成功了。夏蔓和谢自然尝了几颗,谢自然用大拇指表示了高度的认可,然后夏蔓便快快乐乐地将李子干放到了干净的玻璃罐里进行保存。
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谢自然尝了一颗,酸甜度正好是她喜欢的味道。如果说之前的新鲜李子是五分甜、三分酸,那么现在的果子干就是七分甜、三分酸,对谢自然而言恰到好处。
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做好的李子干能在阴凉处保存很久,夏蔓准备再做一些。
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然后等到削李子皮时,谢自然又听了几个小时洗脑的歌曲串烧。
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她已经听麻了。
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第13章 时空旅行者任
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