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在农村有些大队的娱乐就是扎堆侃大山、说荤段子,有人会讲故事、进城长过见识那都是娱乐核心人物了,如果大队有广播那也是重量级娱乐工具。
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他们从地里摘个野果子都是享受,压根儿没有甜品的概念。
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城里人却要更讲究一点,会定期割肉、买糖,再讲究的十天半个月买一次肉罐头,一个月去一次饭店什么的。
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而外国尤其资本主义国家,经历了五六十年代的经济爆发期,现在处于经济发达后的滞胀阶段。
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这个阶段人们的收入不会急速增长,反而平稳或者下降,不会追求高消费,反而喜欢提高恩格尔系数,买喜欢的小物品,享受小确幸。
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吃点甜的,安慰自己,心情更好。
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吃点肉,满足自己,心情更好。
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如果肉的咸香里还能品出鲜甜那就更好了。
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唐圆没有给他们解释深层次的需求原理,只是从口味来说,“咱们炖肉加点糖也会提升鲜味儿嘛。”
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许高山点点头:“的确,我炖肉总是要加点糖,凉拌菜也要加点糖,提鲜。”
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他对陆建康和张旭利几个道:“那咱们再试试。”
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食品的味道就是不断反复调试的,不可能始终一个味道。\n\n\n\n', '\n')