老公末日来的[七零] 第209节

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她强调大队工厂会侧重开发冷熏肉工艺技术，以区别烟熏工艺。

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“唐圆同志，你说说这个冷熏和烟熏的区别是啥，为啥要冷熏？”会议上有人不懂，就提出了疑问。

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这年代国内还没有亚硝酸盐、苯并芘等多环芳烃致癌的提法，毕竟刚解决吃饱问题，吃好都没提上日程呢，哪里会需要这个？

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封辰：“这是加工肉类出口需要面对的问题，西方有些国家已经提出健康肉的概念，要求少油炸、少烟熏火烤，减少致癌物质的附着。”

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他把这个提法推到伊万和林福龙身上去。

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按照唐圆的推测，以米国一贯的尿性，一旦华国有什么产品出口过去，他们就会开始鸡蛋里挑骨头，烟熏肉被指责致癌、被退关是迟早的事儿。

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可其实他们自己也离不开烟熏肉，最后只能推进冷熏工艺。

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这工艺并不难，唐圆觉得现在具备开发条件。

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她跟封辰聊这个问题，他领悟得很快，并且举一反三，由他给众人讲就很方便。

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封辰为人冷峻沉静，目光若有实质般沉甸甸的很给人压力，他负责科普的时候没人会开小差，都听得很认真。

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郭岩：“听懂了，这个工艺很有必要。”

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这年代国内不提饮食健康的理念，因为没到那个发展阶段，可国外很重视，人家经济到了那个水平。

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咱要扩大出口生意，那就得想顾客之所想。

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在国内的计划经济市场上，一切都计划为主，卖方占上风，有些服务员会瞧不起顾客。

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可在国际市场上不一样，国家需要

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