点心,一种是白色方形,另一种的暗绿色花型的。
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都精致极了,应该是刚出炉的,还冒着热气。
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“不是说绿豆糕吗,怎地还有别的?”
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绿梅笑了笑,“刘妈喜欢做糕点,手艺也好,每次做糕点都喜欢做许多不同口味的,这样每种都能尝尝味。”
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“今个儿她准备做绿豆糕、桂花糕、核桃栗子糕、糯米凉糕!只不过现在时间还早,就只做了两种,剩下的得下午才好!”
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听着她的解释,洛思云好奇的捏起一块白色的方形糕点,咬了一口。
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嗯,糯糯的,还有嚼劲,不是很甜,不过是她喜欢的口味。
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如果边看话本边吃,估计会更惬意。
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几口吃完手里的糕点,“这个叫什么,怪好吃的!”
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绿梅笑嘻嘻的回道,“这是糯米凉糕,刘妈最拿手的糕点之一,工序复杂,要用上等的尖糯米磨成粉,然后细细的筛选了三遍,最后只要第三遍最细的粉做糕点。”
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“单单只是糯米口感会比较单一,所以刘妈还会在中间放少许的红糖做馅,蒸出来的凉糕,入嘴软糯,甜而不腻,最是适合当下午燥热没胃口的时候吃了,姑娘若是喜欢,可以多吃些!”
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“倒也巧思,不过,你这么会说,吃了不少吧?”连怎样做口感会更好都能说出个一二三来,要说没吃过,她才不信。
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绿梅嘿嘿一笑,“奴婢最喜欢的糕点之一就是刘妈妈做的凉糕了!”
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“那你是真会吃!”
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不过做工如此复杂的糕点,只要不是很难吃,估计也没人会不喜欢。
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