第21章 腌白菜

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“烫叶子的时候呢，就不要太久，软烂了就腌不好。最后一步就直接扔后面凉水锅里就可以了。”

三四十的阿姨，手拿大勺，给姚澜讲解的很细致，生怕她不会，甚至还示范了一遍。

姚澜拎起一颗白菜，插入锅中，信心满满，“谢谢姨，我感觉我会了。”

到后面，会了是会了，脑子会了，手还不会。

插满白菜后，得把白菜一把抱住，沿着锅顺时针转十五度，让白菜都贴合在一起才能烫的好，烫的匀称。

柴火一捆一捆的烧，姚澜烫的甚至热了起来，脚前面是柴火，烘的她鞋子暖暖的。

一旁几个婶子闲唠起了蒋芸姐的事，她才知道蒋芸姐因为孩子夜里发高烧，没来腌菜。

进来的时候她还纳闷，把自己喊来了，结果蒋芸姐倒是不见踪影。

“诶，你知不知道小芸儿子半夜发高烧，她一路背着娃上卫生所，路上狠狠地摔了一跤，忍着痛才把孩子背到卫生所。”

“秦主任嘞，他不每天都按时回家，咱院里就属他下班最积极了。”

“哎哟，秦主任是总政部的领导嘛，那一天说是部里有啥子事，一晚上都在部里处理事情嘞。”

官位听起来还挺大，也难怪，住平房的都是干部级别，要么就是单位里的特殊人才或者技术员工程师之类的。

六点多空地上的柴才彻底熄灭，姚澜腰酸背痛，耷拉着肩膀，站在空地上集合。

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