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全部整理好也到了下午四点多。
“姚澜!”许素在外面喊了一声后推门进来了,手里还挎着篮子。
“你整理的怎么样了?”
姚澜把抹布往桌上一甩,“扑通”一下趴在桌上,“累啊,屋子大也不是什么好事。”
“没事,我来给你帮忙了。”许素从自己带的篮子里拿出布袋,解开绳子摊开,“我夏天晒得长豇豆,你看看能做什么菜。”
“晒干的?我好久没吃过干豇豆了。”姚澜抓起一把看了看,“晒得很好诶,放在红烧肉里,特别好吃还下饭。”
“行,我先去把它泡软。”许素拿上布袋蹭蹭蹭的去厨房忙了起来。
厨房里有条不紊的进行,屋外烟囱炊烟袅袅升起,还带着一股勾人的肉香。
“你这是包的什么?肉馅怎么还要放外头冻半小时?皮子也擀的好薄。”许素手掌撑在灶台上,伸头看着姚澜擀面皮。
“小笼包,黑河这儿好像确实没有过。”姚澜上辈子最喜欢皮薄汁水多的小笼包,但鲜少有做的地道的。
面皮都太厚,生姜切的也不够细,薄的小笼包才是最好吃的,蘸上陈醋,她能吃上一整笼。
许素深吸一鼻子肉馅味,咽了咽口水,“还没上笼蒸呢,就给我闻饿了。”
“保你吃了晚上都能梦到。”姚澜把最后一个包好放上蒸笼盖上,两层蒸笼。
第一层是馒头,第二层是二十个小笼包,下次可以试试
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