第6 章 我女儿厉害着呢

;陆妈下午就给儿子去了电报：“亲已退，带佩回家”，这个时代发电报是很贵的，能省则省。

回到家中的肖可晴打算给哥写信，顺便做点小吃给二哥。

拉着妈妈带上票就出门。

肖可晴挽着妈妈的胳膊道：“妈妈多买点肉，我给哥寄点肉酱过去。”

肖妈无奈道：“还多买点，你知不知道肉票是有量的啊？你会做吗？别糟蹋肉了。”

“妈妈你就说我昨天的饭做的好不好嘛，还不相信我，等我做出来了让你好好瞧瞧”

肖妈笑着道：“我女儿厉害着呢。”

肖可晴和妈妈拎着一大块肉和两只鸡回到了家，迫不及待地走进厨房。

牛肉不好买，肉不够多，就鸡来凑，搞个辣子鸡，两种都可以放很长时间，拌饭拌面都是好的。

趁妈妈不在厨房，把佐料和空间里的肉也拿了出来了点，特别是油，这两个菜必须油多，才可以放很长时间。

先把肉切成小肉粒，鸡也剁成了小小的块，再准备好各种调料。

接着，倒入大量油，将小肉粒放入锅中翻炒至变色，加入一滴灵泉水，酱油、料酒、糖等调味料等，直到熬好，肉酱的香气弥漫整个屋子，不停的搅拌，让肉酱更加浓稠。

肖可晴再次倒入大量油，把鸡块炒出金黄色，接着加入一滴灵泉水，花椒、干辣椒、姜蒜，香辣酱佐料等，爆炒出香味，鸡肉裹满了香辣的调料，散发出诱人的香气。

肖可晴不断翻炒着锅里

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页