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秦小雅熟练的把锅刷好,倒入清水,而后将野菜扔进铁锅里。
准备用开水焯一下。
“野菜基本就是这样做,焯熟了,在拌一拌就行了。”
秦小雅回头笑着解释了一句,不时的用铁铲子,在锅里晃动,让野菜受热均匀。
慢慢的。
“咕咚!”“咕咚!”水开了。
水里冒出了绿色。
她依然用铁扇子,来回晃动着,俨然一个小大人了。
“这能卖钱?!”
梁星撇嘴不信。
“哎呀,臭豆腐臭着呢,却也有人爱吃,这叫,个好一口!”
梁风哼了一声。
“也对。”
梁星不言语了。
秦小雅看差不多了,先接了一盆凉水,这才捞出野菜来用凉水,过凉,后又拿来菜板,切成小段。
又拿出一小部分,放入一个瓷碗里。
放入味精、醋、酱油和咸盐。
她还拿来几瓣蒜,“啪!”“啪!”拍碎撒在上面,说道:“平时我不爱吃蒜,但我爸原来做的时候都搁蒜,说搁蒜好吃。”
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