里的东西:“小姨给宝宝做饺子吃吧,有韭菜饺跟玉米饺哦。”
小卿宝重重点头,两只小手胡乱擦了擦脸:“嗯,宝宝也来帮忙剥玉米!”
林阅棠看她小花猫一样的脸忍俊不禁,用纸巾把她的泪痕擦干净,这才将玉米掰开两截递给她。
小卿宝抱着玉米就像成年人抱西瓜一样,她把玉米放在自己的腿腿上,认认真真把剥下来的玉米粒放在干净的碟子里。
林阅棠觉得这样的小孩就是要表扬:“宝宝剥的玉米好完整,真厉害!”
小姑娘不好意思地低下头,脸蛋像个红红的苹果。
林阅棠笑了笑,将肉沫和韭菜段搅拌加盐调味,她还用手指捏了一点点食用碱加在韭菜碎里,这样下锅后猪肉韭菜饺就不会发黄发苦,会保持新鲜的绿色。
菜市场的饺子铺有卖饺子皮的,但林阅棠看了看,还是没买,因为那饺子皮看着就不好吃,所以她另外买了面粉,按比例加了水和盐揉成面团,静置一段时间后擀出来的饺子皮又光滑又有韧性。
小卿宝还将脑袋凑过去闻饺子皮,馋得舔了一下嘴巴:“这个面皮闻着好香香啊。”
“小姨教你包饺子吧,对,就这样把馅料放在饺子皮里,然后将这个皮边缘捏起来。”林阅棠坐在小卿宝身后,手把手教她。
很快,小卿宝手上就出现一颗像模像样的饺子。
“第一次包饺子就弄得那么好看,我们宝宝可真聪明。”林阅棠含笑着,手上包饺子的动作也加快起来。
小卿宝被夸得动力满满,哼次哼次地包起第二个饺子
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