第10章 行家一出手,便知有没有

尖有墨、纸上有画。”

“就是。”

“师傅说得太对了。”

……

然后是一众拍马溜须般的赞美，张生财被拍得心情大好，看着夏秋阳似乎像是挖到宝了一样。

接下来的‘溏心鲍鱼’同样精彩，酱红色的鲍鱼围着踏在祥云上的金色麒麟，犹如众星捧月，麒麟飘扬的须发和尾部的雕刻纤毫毕现，大小适中也并没有喧宾夺主。

张生财做了三四道主菜后就停手了，解下围裙接过一个徒弟递过来的茶杯喝了一口。

“剩下的菜阿发来做，小夏你给他打个下手。”

这是张生财的惯例，有重要客人时亲自操刀，不过只做几个头菜（高档宴席的大菜）。

这时其他站炉子的师傅也忙碌了起来，因为饭点已经到了。

当时处在九十年代初期，这种大型高档饭店并不多，所以每到饭点，厨房就格外忙碌。

夏秋阳认真地给薛应发打着下手，递小料、装盘摆盘事无巨细，眼力见绝对没的说。

同时他在心里感叹，这种大饭店的生意是真的好，那个人均年收入不到一千多块的时候，居然有这么多人已经先富起来了。

大概两点多的时候，热火朝天的忙碌景象终于松懈下来。

这时薛应发也松了口气，放下手里的家伙式，开始安排师弟们做员工餐。

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