第六章话梅就酒

显琥珀色，而且很稠，不像酒，倒像蜂蜜似的。酒杯能装二两酒，王梦遥给每个杯子里都只倒了小半杯。

王兴安举起酒杯对李远方说：“远方，先干一杯”于是大家都举起杯子。王梦遥母女俩都只是抿了一口，但见王兴安仰着脖子一下子全倒了进去，李远方只好也喝完。酒端到鼻子前，有一股特别的清香，刚倒进嘴里，还没等仔细品尝，一下子就滑了下去，那种顺着喉咙往下滑的感觉非常奇妙。

喝完了第一杯，王兴安拿过酒坛给李远方和自己都倒满，李远方着急地说：“别倒太多，这酒后劲大。”王兴安说：“没事，喝醉了也没关系，这种好酒不伤身体。反正你晚上住在这里，就多喝点吧。”李远方晚上想回学校住的，但王兴安话说到这份上了，他就不能在这个时候说要回去的话。心想自己平常酒量不错，注意一点，应该不至于喝醉，等吃完饭后再提回去的事吧。

倒完了酒，王兴安自己举起杯子抿了一口，咂了一下嘴说：“真是好酒”然后问李远方道：“你知道这‘女儿红’的来历吗？”

李远方说：“不是因为发明这种酿酒方法的人是个女的吗？”

“这只是其中一个传说，其实还有个更有诗意的传说”说完这句话，王兴安笑着看了妻子一眼，然后来回看着女儿和李远方说：“在你们老家，如果一家生了女儿，就快马去告诉外婆，由外婆出米，舅舅找人酿酒。在酒坛上要雕花，在封口上加上小孩的生辰八字和酿酒师的印戳。然后送到家里，埋在女儿住的房间外面的窗户底下。等到女儿出嫁时才挖出来，先给接亲的人喝点，剩下的作为陪嫁抬到婆家在婚礼上用，所以叫作‘女儿红’。”

“如果生儿子呢？”被这个故事所吸引，王梦遥不由得问道。

看了丈夫一眼，李蓉接过女儿的话说：“那就由爷爷来准备酒，等到儿子长大考上功名以后，庆功宴上拿出来喝。因为最难得的是考上状元，所以叫‘状元红’。不过这都是很久以前的风俗，现在没人

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