多了。
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“没做好呢,你等着吧!”武兴一边说着,一边抬手抹了把嘴。
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看着武兴那泛着油光的嘴,李韬努力控制住自己的口水。
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为了好吃的,他忍!
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梅娘炸完鸡腿,才把那些切成小块的鸡肉端过来。
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她往盆里打入一个鸡蛋黄,蛋清留出备用,加盐、酒、酱油、胡椒粉等调料,把鸡肉抓拌腌制一会儿。
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她翻出半包干辣椒,裹着鸡蛋清和少许面粉,用小火炸制酥脆。
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油温升至六成热,放入鸡肉,小火炸熟,捞出控油。
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把油温调成七成热,复炸一次捞出。
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锅中留底油,用小火,加入葱段、姜蒜末、青花椒翻炒,加一勺豆瓣酱炒出香味。
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最后加干辣椒、葱花、芝麻、熟花生米,炒匀出锅。
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梅娘谢绝了云儿的帮忙,端着盘子走了出去。
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门外街边桌旁,李韬早已等得望眼欲穿。
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见梅娘端了盘子出来,他赶紧抄了一双筷子在手,差点儿把筷子筒带翻。
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眼前的少女穿着一件秋香色春衫,系着一条白色挑线裙子,衣着简单却大方从容,再配上手中那一大盘鲜红油亮的美食,看着无比赏心悦目。
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梅娘将手中的盘子放在桌上,微笑着说道:“让李公子久等了,请慢用。”
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李韬还没等看清眼前的菜肴是什么,先是一股又辣又麻的味道直冲鼻腔,他忍不住连打了两个喷嚏。
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