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还没等看清这菜的模样,一股浓香重辣的气味便扑鼻而来。
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谢明昌下意识地揉了揉鼻子,这才看向那盘菜。
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只见眼前的盘中有许多红彤彤的辣椒段,在红艳艳的辣椒与白生生的蒜瓣之中,一个个圆球状的小肉块依稀可见。
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这些小肉块被炸至金黄色,外面点缀着一粒粒小小的白芝麻,一看便让人食欲大振。
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哪怕是已经吃了半饱的肥富,也忍不住伸出了筷子,夹了一块放入口中。
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圆滚滚的肉块一进嘴就骨碌碌滚动到齿间,只要顺势一咬,便咯吱一声碎裂开来。
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这是一种奇异的口感,外皮焦脆香辣,里面却脆嫩无比,连皮带肉的掌中宝弹性十足,其中还有连着脆骨的脚筋,嚼在口中咯吱作响,刺激得人口水一个劲地往外冒。
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一块掌中宝下去,肥富不由得连连点头。
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“好吃,大大地好吃!”
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他筷子不停,一个接一个地夹着香香辣辣的小肉块,很快就把嘴都塞满了。
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嚼着掌中宝,偶尔再喝口滚烫的烧酒,这感觉就一个字,爽!
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看着肥富连吃带喝,谢明昌也忍不住吃了起来。
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这不吃不要紧,一口下去,谢明昌顿时觉得这道菜简直让他惊为天人。
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能把鸡肉鸡骨鸡筋融合在一起,做出如此完美的味道,真是绝了!
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这个武梅娘,居然真的能把这么刁钻的菜做出来!
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就连里面的辣椒都炸得又酥又脆,吃着下酒简直再合适不过了。
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