第210章

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拍摄完林源的视频，在离开林源的最后一天，陈见微剪辑好了关于林源的旅行vlog发出去。

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“你们下一趟去哪里？”罗慕诗问起。

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“安平。”陈见微说道。

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正好罗慕诗也有事要去一趟安平，就和她们一同过去。

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之前她们在安平呆了很长一段时间，还参与了安平的灾后疏散工作，所以对于安平的了解比较多。

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更何况安平和林源是相邻的城市，罗慕诗在成长的过程中也经常来到这座城市访友探亲，就给她们推荐了安平最为经典的几种美食，让她们都去尝尝当地人制作出来的特色美食。

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安平有专门的生蚝养殖场，在离开安平之前她们又买了一箱肉质肥美的生蚝，放在房车的冰箱里。

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在安平的城市旅游vlog，陈见微就插入了她在房车上制作美食的视频。

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她学习到了一道安平的家常美食，名为煎蚝。

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质量好的生蚝在沸腾的热水中浸泡过并不会缩小体积，反而会激发出水产生物特有的浓郁香味。

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将过了热水的生蚝放在一旁备用，锅中热油后就将生蚝放进油锅中炸至两面金黄酥脆，再下入蚝油调味即可。

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基于制作方法的不同，有的人在生蚝下油锅之前还会裹上一层薄薄的鸡蛋液，会出现很不一样的口感。

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不过对比之下她们还是更为喜欢没有裹上鸡蛋液的做法。

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因为这道菜的烹饪方式较为简单，唯一的要求也不过是生蚝的质量。

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评论区不少人都在晒自己做出来的煎蚝，其中不泛有色香味俱全的美食。

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