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想要让客户回头,就得有硬本事。
那些饭店虽然打着下岗职工再就业的旗号,却不能像程时他们一样得到各个厂的支援,所以成本明显高出很多。就连粮票,布票,他们都要从程时手里买,才能买够经营所需物资。
于大东趁机把之前从顾客手里收的粮票布票,都卖给了他们,收益倒是比直接收现金还高。
个人开店,没可能长期赔本赚吆喝,所以为了降低成本,这些人只能用质量差的原料。
一对比,顾客们就知道优劣了。
程时刚说完,就有人贴脸开大。
副食品厂的杜厂长在他们街对面搞了个“团结大酒店”。
他不但打出“下岗职工再就业”的旗号,而且房费比程时他们这边低30%。
买了个二手厢式电梯,装修跟这边也几乎一样。
还推出“十元一晚”的廉价房间抢占市场。
并学着程时他们搞“粮票抵现”活动,而且1斤粮票可以抵扣2元。
更过分的是,把他们这边的大厨给高价挖了过去。
于大东之前苦心研发的“西餐”都被人家抄了去,而且价格还更便宜。
再加上淡季到来,几个大buff叠满,“工友大酒店”的客房入住率从80%跌到了40%,餐厅直接减半。
酒店
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