第19节

好至少得一个多小时，殷玉瑶琢磨着一人整一碗炸酱面吃正好。

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手擀面下锅开煮，殷玉瑶把黄酱拿出来准备炸酱。现在天气热，没有在家里存肉的，殷玉瑶没敢用食堂的五花肉炸酱。不过昨天正好熬了一罐猪油，殷玉瑶就用猪油炒了葱油，又用葱油熬黄酱，又往里加上小块的油滋啦。

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熬酱不能心急，她小火慢熬一个方向搅着，正忙着韩小舅进来了，他闻着锅里香味探头看了一眼，一下子瞅见了半锅面条，顿时吓了一跳：“怎么煮面条了，这得用多少白面啊？”

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“你们第一回 来我家，还不能吃口白面吗？咱先垫垫，晚上吃鸡。”殷玉瑶听着外面大舅要热水的声音，赶紧示意韩小舅把热水送出去。等鸡褪好毛，酱也炸好了，面条也凉下来了。

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白色的大碗里盛上大半碗面条，再将焯好的豆芽和切好的黄瓜丝摆在上头，最后舀上一大勺酱，黄灿灿的，看着就让人吞口水。

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殷玉瑶将面都摆在桌上，把昨天还没喝完放在博物馆的绿豆汤也拿了出来，天正热，喝了正好解暑。\n\n\n\n', '\n')