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大黑在他旁边赶猪赶羊,周慈青用不着烦扰。
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他一归家就瞧见了吴长庚,自是看清了他手中还抓了只鸟。
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才入春不久,南飞的鸟陆陆续续地往北归,这只不幸的鸟儿就落到了吴长庚手中,即将成为他们中午的一盘菜。
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周慈青有幸参与到把这只和鸡不相上下的鸟做成吃食的忙活中。
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吴长庚用开水烫了鸟,把毛都给拔干净。周慈青接过洗净又挖去内脏的鸟,加麻油、盐,再用水煮,放花椒和葱。
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灶膛里的火烧得正盛,没一会儿水就开了,换了文火,才把这鸟给烧熟。
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鸟捞出,切片,再佐以酒和其他料汁。
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一道香气浓郁的黄金鸟出锅。
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入春后菜色多了,可捣腾的不少。
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周慈青还同吴长庚做了两条煎鱼,炒了些能吃的菌菜,配上一小碟酸菜和米饭,中午这顿倒不凑合。
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周慈青的饭量比吴长庚是大不了的,好在他今日出去跑了一阵逛了圈,也饿了些,倒是吃了不少饭菜填肚子。
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“过段日子县令就要下乡到村里劝课农桑了。”吴长庚提了一嘴,“菜种下了,每日洒点水养着,我后面几日要进山一趟。待过几日也要管着地里,去借耕牛翻地。”
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周慈青说:“我看着地里头,不叫你担心。”
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吴长庚不语。
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周慈青睁圆了眼儿,问:“长庚哥,你竟是不信我?”
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他这恼着呢,吴长庚问:“你可曾种过地?”
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