也不错,应该是找人专门养的,酒的香气都藏在肉里,也是被我小瞧了。”
用戴着玉戒指的手指拈着翅尖儿一点点细品,袁三爷再看着坐满了宾客的盛香楼,说话的语气已经和刚刚完全不同:
“四道菜,有刀工之精,有用心之细,有食材之精,就连这道凉菜的芦蒿都比旁的地方鲜嫩,竟然才要我一两银子。方才是我白生了一双眼招子,金玉摆在眼前都认不出呀。刘贤弟你果不愧是维扬城里的事事通,今天真是带我来了个好地方。”
听了这话,刘冒拙才终于不再拘束,他笑着给自己盛了一碗汤,才低声说:
“平日我来,也就是烧饼夹了水咸菜,加一壶粗酒,闻着旁人的肉香味儿下饭罢了,是袁三爷抬举,让我也能沾光来尝尝这“一折惊春”。”
两人相视一笑,袁三爷又招了店小二来,另点了一壶“玉瓶春酒”,两人用佳肴佐酒推杯换盏,好不惬意。
喝了几杯酒下肚,刘冒拙面颊、额头都泛起了微红,说话的声气也足了:
“袁三爷,您往您右斜边儿的墙上看。”
袁三爷转头,看见了一块匾额,上题四个字——“盛世有香”。
“这字……”
“三爷,话可不能乱说,这字是真宗御笔的。”
“御笔?”
“正是,这是拓出来的匾,真正的真宗题字在盛香楼的主家罗家世代收着呢,相传真宗当年还是襄王的时候南下维扬,就对维扬美食念念不忘,待到真宗登基,大破西蛮,封祀太清宫,又想起了维扬菜的妙处,恰好在行宫外有一维
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