第9章 好友来访

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锅底的油微微冒烟时，他把准备好的姜片、葱段、蒜末一股脑儿丢进锅里。

瞬间，厨房里响起“噼里啪啦”的声响，浓郁的香味迅速弥漫开来。

紧接着，周兴将处理好的小龙虾倒入锅中，小龙虾刚下锅时还在挣扎，随着油温升高，渐渐没了动静，虾壳也由青变红。

周兴快速翻炒，待小龙虾均匀受热后，依次加入一大勺豆瓣酱、适量的干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，每加入一种调料，他都迅速翻炒，让调料的香味充分融入虾肉。

锅里的颜色变得愈发诱人，小龙虾被浓郁的酱汁包裹，色泽红亮。

随后，他倒入半瓶啤酒，让啤酒没过小龙虾，盖上锅盖，小火慢炖。

在等待的时间里，周兴不时揭开锅盖查看，浓郁的香味从锅里溢出，引得几位好友频频探头张望。

大约二十分钟后，周兴打开锅盖，汤汁已经变得浓稠，小龙虾吸收了汤汁的精华，变得更加入味。

他撒上一把翠绿的香菜和白芝麻，一道色香味俱全的麻辣小龙虾就出锅了。

周兴端着满满一大盆小龙虾走进客厅，瞬间，众人的目光被吸引过来，纷纷围坐在一起，桌上早已摆好了白沙啤酒。这是梅丹刚才抽空去村里的小卖部临时买来的。

周兴抓起一只小龙虾，轻轻一剥，鲜嫩的虾肉就露了出来，他蘸上浓郁的汤汁，放入口中，麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中散开。

虾肉紧实弹牙，麻辣的口感刺激着味蕾，让人欲罢不能。

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