第十章家族诞生

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金枪鱼排一4片

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油一一一2杯

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作法：

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冷冻金枪鱼排不需解冻。取出便可直接油炸。

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2锅中将琳油烧至8分热。放入金枪鱼排，用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动，约炸3分钟后。便可翻面再炸。

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3约炸4分钟后，可开大火再炸半分钟，见金枪鱼已呈金黄色，便可

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4附上番茄酱粘食。

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第三道是糖醋金枪鱼球

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材料：

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新鲜金枪鱼助克

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洋葱”半个

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青枚，一个”4片

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册鱼料：

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淡色酱油汤匙

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太白糯一汤匙

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蛋，”个。

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油

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综合调味料：

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白概习汤匙

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栅汤匙

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番茄酱3汤匙

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盐匙

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太白概一匙

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麻油”茶匙

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作法：

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