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二十分钟后,我们四个人出房间,退房,开车出去找了一家米线馆。
我说:“在古城吃米线……有一点别致啊,搞出了一种在云南的错觉来。”
王浩加醋,又问我和两个孩子要不要加一点,我们都摆头说不要。
他自己加完后搅拌几下,低头吃。
吃完一口接我刚刚的话,说:“如果再弄点儿野生菌在里头就更像了。”
我哈哈笑。
“王叔叔,什么是野生菌啊?”
女儿问。
“你知道蘑菇吗?”王浩抬头看她,问。
“知道,小雨伞的样子,幼儿园老师说过。妈妈也和我们说过。”
“嗯,蘑菇还有另外一种叫法,叫菌菇,一般我们把后面那个字去掉,就叫菌。
所以野生菌就是野生蘑菇。在云贵川深山上就有很多野生的蘑菇,味道香甜可口,尤其用来做汤特别下饭,口感鲜美。”
“哦~~我知道啦,妈妈给我们做过菌汤,泡饭可好吃了。”
女儿说。
在老家我确实给他们做过,而且经常做。
尤其是三伏天那一段时间,有一类野生蘑菇,我们俗称三麻菇。
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