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其中一部分是来自齐鲁,还有一部分来自沪城周边省份。
来的很多人手上,都有大师傅给他们的推荐信。
对此冯正明收到信几乎是都没有去拆。
他很直接告诉来的年轻厨师们。
“先跟你们说一声,我招收人员,肯定是先从学徒干起,无论你是从哪来?无论你师从是谁?
我想你们的师父也都希望你们能凭手艺留在我这,不会希望你们是靠着师父的推荐信留下的,所以推荐信我就不看了。
你们既然来了,那么通过面试后,会有两周的实习期。
我和江主厨,还有几位店长会对你们进行一些考察,根据你们的表现打分。
最终得分最高的20人会被留下来。
冯正明稍微停顿一下又是给了大家一些鼓励。
“没有被留下也不用气馁,没被留下不代表你们不优秀,只是可能你们并不适合留在我的店里,希望你们不要放弃手艺。
半个月的工资我会发给你们,如果你们要回去的话,我也会给你们路费的。”
此时有人开口问:“冯状元那我们半个月时间住在哪?”
冯正明回答:“住在租的宿舍里,四家店的宿舍离各家店都不远,吃就是在店里吃员工餐。”
听完了冯正明的介绍后,赶来的大部分年轻人都觉得这一趟不亏。
能包吃包住,还有半个月的工资,在冯状元的店里干上半个月。
光是这期间所看所学,恐怕也会让他们受用很久。
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