冯正明。
“主厨也辛苦了。”
冯正明:“大家回去的路上要注意安全啊,明天上班不用很早,九点半之后来,十点之前要全部到店。”
众人自然也全部都答应。
接着大家经过一番打扫,也都陆续离开店里。
最后剩下冯正明、江成哲和夏蕙等几位青年厨师。
“今天也没什么要说的,相信大家今天去孔兴礼的酒楼也都有感触,希望大家都能更好把今天所见所闻好好的思考吸收消化。
我们不能停滞不前,我们必须要不断的进行学习和改进,让我们的手艺始终都能领先。”
冯正明的这番话,也获得青年厨师们的认同。
其实今天他们去孔兴礼酒楼,这顿饭确实让大家都有不少收获。
孔兴礼的手艺,配合上那种高档酒楼的布置,真的会让人觉得相当有趣。
从孔兴礼那些菜上,也令青年厨师们获得不少启发。
冯正明没有现在跟大家提起老洋房开私房餐厅的事情。
因为那件事还需要进行一些筹备,冯正明觉得现在没必要跟大家说的太明白。
还是等那边老洋房敲定下来,之后再跟所有人提起这个事情。
按照冯正明心里所想,还是要让青年厨师们轮流去那边担当主厨,让他们都可以有展示自己的机会,也让自己那家私房餐厅可以更有特色。
随后冯正明让大家回去休息。
他自己开车带妻子和夏蕙一起回去。
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