的私房餐厅,你们的盈利会是多少?”
罗晴回答:“恐怕最多只有20。”
三叔:“20已经不少了。”
罗晴解释:“可是三叔,我们还要还房贷。”
三叔愣了一下,接着笑了笑:“这么看,20确实少了,你们还要支付员工的工资,以及给员工一些待遇上的条件。”
三叔想了想:“你们是不是可以提高价格?以正明现在的名气,再加上你们对那栋老洋房的利用,提高菜价应该不难吧?”
冯正明:“当然是可以提高价格,但我不要把菜价定的太高。”
三叔有些不解:“你不想把菜价定的太高?可是你那样一家高级的私房餐厅,难道说你准备定价和你其他店一样吗?”
冯正明:“那倒是不会,只是我不想过高溢价,维持在一个大部份人咬咬牙也可以消费一次的水准。”
听冯正明这话三叔是真的有些惊讶。
扭头看了看开车的冯正明。
三叔良久还是觉得冯正明的定价不妥。
“正明你那样的定价,确实是让更多人可以尝到那些可能被视作昂贵珍品的菜,但是那样你不是有些自降身价?”
罗晴听到三叔的话,顿时在后排忍不住笑了。
“哈哈哈,你看吧,是不是三叔跟我说的一样?我就说你那个定价,肯定是有些自降身价,你去照顾大众的消费能力,可是人家未必领情。”
三叔:“对,实际上你买下那样一栋老洋房做高级私房餐厅,就注定不可能是面向大众的餐厅。
再说你这些年做的面向大众的餐厅和酒楼已经
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