第911章 进入沪城协会当副会长

是给他们做宣传了吗？那沪城其他外地来的厨师，不是名气上被他们压住？”

蔡先生和唯靈先生没有这么直接说，但也委宛表示了对这样设计担忧。

“确实是有些拔高了本帮菜的位置。”

“本帮菜算是一种融合菜，汇聚了全国各地不同菜系的东西，而且还融合了一些西餐元素，这样去介绍，还推荐了他们的老师傅和大师傅，确实是给他们拔高身份。”

冯正明却有自己的一些盘算。

“我知道，这样去介绍，确实让本帮菜这些老师傅和大师傅们名气被抬高。

但我就是要抬高他们的名气，我们现在是在沪城，先要给本帮菜的一些肯定，之后才好把其他菜系推荐给大家的。”

冯正明的这种说法，倒是也让大家觉得有一定道理。

黄涛问：“可是你这不是给他们拉了生意？”

冯正明：“哈哈哈，师叔本帮菜的缺点很明显，还是比较难吸引到足够多外地顾客吧？”

这话让蔡先生和唯靈先生先是一愣，接着两位也认同冯正明的说法。

“还真是，本帮菜的甜确实不是所有人都能接受。”

“对，这算是特色，但也可以算是一种缺点，口味上本帮菜还是偏重了一些。”

冯正明：“所以不用担心，可以说本帮菜竞争力其实很小。”

唯靈先生：“这方面也是没什么办法，本帮菜形成之初，就是融合各地菜系，其他菜系流传时间很久，都有一套自己的东西。

本帮菜时间上还是欠缺太多时间上的沉淀，和其他菜系相比，甚至只能算是家常菜。”

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