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继续摆弄辣椒。
这盆辣椒单独处理是要做糍粑辣椒的,这样做出来的火锅底料会很红艳,当然味道也会更有层次感。
一盆辣椒全部处理完,他将辣椒用清水冲洗两遍,洗去浮尘,然后上蒸锅,这个需要的时间有点长,全程中小火,要四十来分钟呢。
还好家里有俩铁锅,可以一起进行。
他可是掌控过三个铁锅的男人,摆弄俩铁锅轻轻松松。