第306节

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直接放到屋外去冷冻。

这种天气不用一个小时肯定就全部凝固了。

唐磊又跟慧慧要了不少牛肉，牛前键、后键，牛筋部分，还有一些牛杂牛下水，全部进行了腌制。

用酱油、大酱、腐乳、葱姜蒜辣椒等。

要腌制过夜的，明天才能正式卤肉了。

不过还可以做一些其他的。

唐磊还准备做水煮羊肉、羊排。

不过也需要将羊肉、羊排泡两三个小时去血水。

“现在做什么呢？”

唐磊叉着腰在厨房转悠了两圈又去找媳妇了。

又要了一部分胸口、上脑和肋条，将它们切片腌制起来，这个是用来烤着吃的。

决定了，晚上他和慧慧就吃烤牛肉了。

不过用什么来做烤盘呢。

解决不了就去找媳妇。

“慧慧，我将牛肉腌制起来了，晚上可以烤着吃，味道肯定差不了，不过没有烤盘，对了，还有木炭不？”

孙慧慧在空间里查探，“还有一些木炭，不多了。”

唐磊又问，“够吃一顿不？”

孙慧慧点头

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