香菇。
其他的蘑菇好像有些不合适。
要等木耳、香菇,唐磊准备再做点别的。
和慧慧要了不少牛羊肉,然后稍微收拾一下,用干净纱布给裹成圆桶,冻到外边大缸里。
这样就可以切薄薄的羊肉卷、牛肉卷了,在家吃火锅了就没问题了。
唐磊又检查了下面包的发面情况,因为放的是灶台上面很温暖,已经发的差不多了。
他洗了手,拿出烤盘刷油,然后将发好面的面团放到俩烤盘里,抻开面团平铺到烤盘上,抻开的时候尽量不要弄破气泡。
仍然还剩了不少面,他做的比较多,只能喊慧慧先收了,不能发大劲了。
然后炸一些大蒜油,将蒜油倒在面上,用手指戳并排孔,这样油再次浸入面中。
再将炸香的大蒜片塞入洞中或者面里。
唐磊又放了几片西红柿片,才再次放到了灶台上,让面二次发酵,他去点了烤炉,让温度先上来,就跟后世烤箱要提前预热是一个意思,这样面团才不会回缩。
唐磊点着灶台,往锅里添水开烧。
水马上就要开了,他去跑正屋去了,又得麻烦慧慧了。
要将发酵好的铺满整个烤盘的面团收进空间,然后快速送进烤炉。
这个唐磊自己可做不来。
佑佑倒是
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