这香河肉饼,还有个名字叫千层肉饼,做法可有点讲究。
她把一团面饼擀得薄薄的,然后拿起刀,在面饼上下各切两刀,中间却不切断,这么一来,面饼就被分成了六个规整的格子。
左下角留出一格空白,其余地方均匀抹上肉馅,然后就从左下角开始折叠。
皮包肉,肉包皮,层层叠叠,最后折成一个小格子的大小,再用擀面杖轻轻擀薄,一个漂亮的千层肉饼胚子就做好了。
这玩意儿和面,醒面的,比较费工夫。
等周柒柒做好饼胚后,舟舟已经醒了。
她招呼着让孩子先去洗漱上厕所,然后把外头的小桌子搬到院子里,先把白粥端了出去,掀开盖子等着晾凉。
家属院的空气好,一大早鸟语花香的,院子里吃舒服点。
刚把东西摆好,却感觉有一道炽热的目光落在自己身上。
她下意识地一抬头,嘿,可不就是从隔壁院子传来的嘛!
这一大早的,邱春芳也不知道哪根筋搭错了,居然爬到楼顶去晾衣服。
邱春芳察觉到周柒柒的目光,脸上闪过一丝不自然,随手扯下一件衣服,装作若无其事的样子,顺着梯子心满意足地爬了下去。
他们一家也都陆续起来了。
赵毅睡眼惺忪,迷迷糊糊的,鼻子使劲往隔壁院子里嗅,嘴里嘟囔着。
邱春芳一
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