随后,苏晨阳就开始制作彩椒炒牛肉。
苏晨阳先是在锅里面加入猪油。
油热后,苏晨阳就加入切好的牛肉片。
牛肉片都是差不多大小的长方形薄片。
在牛肉炒至8分熟的时候,苏晨阳就将牛肉倒了出来,过滤一下油。
接着,苏晨阳在锅里面重新加入底油,然后加入葱姜蒜和辣椒。
大火炒出香味后,加入彩椒。
苏晨阳的彩椒同样是切成了丝状,跟刚刚的胡萝卜丝差不多,非常的细,长度只有三厘米。
苏晨阳之所以把彩椒切的那么细,是因为这一道彩椒炒牛肉,主要就是吃的那个彩椒的香味。
切的细一点,可以在翻炒的过程当中,更好的把香味给炒出来。
在彩椒炒出香味后,苏晨阳就加入牛肉片。
因为牛肉片已经八分熟了,所以只要再简单的翻炒一下,就出锅了。
出锅后,江麟海就开始往便当盒里盛牛肉。
这个时候,蒸锅里面的鸡蛋也蒸熟了。
苏晨阳将蒸盘拿了出来,然后拿小刀快速分割。
之所以没有让江麟海来分割,是因为江麟海分割肯定不会那么均匀。
 
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