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唐念念有些受宠若惊,她还以为她奶不肯做呢,没想到今天就兴师动众地打麻糍了。
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果然她奶还是爱她的,只是嘴毒了些而已。
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“爱吃不吃!”
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唐老太瞪了眼,风风火火地去蒸糯米了。
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宣珍珠泡了百来斤糯米,唐老太和张婶蒸好一笼热气腾腾的糯米饭,全都倒进洗干净的捣臼里,然后开始捶打。
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年糕其实也是这样做出来的,在机器没出来之前,年糕都是手工锤打出来的,非常费力气。
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打年糕时得叫上十来个青壮年男人,一个锤打,一个在捣臼里给年糕翻面,锤打年糕特别费力,得轮流着锤打,一两个人吃不消。
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沈枭下午没啥事,还叫了几个人一起帮忙,部队最不缺的就是壮劳力,一身腱子肉,力气有的是。
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隔壁的严参谋长也参加了,十来个军官站在院子里,看得唐满银有些腿软,他这辈子都没见过这么多官,祖宗真显灵了。
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“这个和我老家打年糕一样,一到过年我家都要打年糕!”
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说话的军官捶打年糕的手势特别熟练,他在老家也是打年糕的能手。
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“打好了你们多吃些,看看咱这的年糕和你老家的一样不一样?”唐老太笑着说。
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“成!”
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大家异口同声,脱了厚外套,只穿了件汗衫,一个个都有使不完的劲儿,打年糕的效率惊人,而且其他人也都闻讯赶过来了,沈家的院子都挤不下,索性搬到了外面,大家排着队打年糕,提前感受年味儿。
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已经打好的年糕,唐老太捏成碗形,包上豆沙馅或者红糖,然后搓成扁团子,再洒
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