第211章

“这肉丸子我还是更喜欢带点肥，吃起来更鲜嫩有嚼劲。”

不少人点头应和道：“加些肥肉吃起来没有那么柴，也更香一些。”

禤文乐理了理择好的菜，对此也很是赞同，去年家里做的肉丸子就香得很。

方才说话那哥儿问道：“那选哪个部位的肉更好啊，今年过年我家里也要准备炸丸子，这会儿刚好向各位婶婶学两招。”

他这话说的讨巧，好几位婶娘纷纷开口，教他下回怎么买肉。

“要是去的早的话，买五花肉就准没错，肥四瘦六差不多这样就正正好。”

“猪前腿或者猪里脊也挺好，做出来比较嫩，香而不腻。”

“实在是赶不上，就挑一块有瘦有肥的买。”主要是过年大家都会赶趟去采买，加上一年到头，不少人家都会去割几两肉，还真得抢着才能买到好部位的肉。

不只方才那位哥儿，禤文乐在一旁听着也直点头，之前和周母去赶大集买肉时，她也是这么和他们交代的。

那天得赶早去肉摊，之前和周铭去到的时候，听摊主说已经有好多人来买过了，他们去的还是早的。

没聊太多，手里的菜择好后，大家该洗菜的洗菜，该去哪边帮忙就过去搭把手。

忙起来的时候，时间过得快，中午大家回去吃了饭，下午虽是没有那么忙了，但因着要接亲，大家伙也早早就过来等着了。

周铭和姜川两人，今早在院子里忙完后，下午过来这边帮忙准备接亲的事宜。

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