89年,已经有不少人开始做生意,还开了馆子跟国营饭店竞争。
现在粮票已经逐渐停用,只要有钱就能买到粮食了。但购粮本还在使用,超出粮本上的斤数再买粮食,会稍微贵一点儿。
但是那一点儿并不影响有能力的人开馆子,这条街算是市里比较繁华的街道,私人饭馆儿至少五六家。
已经非常多了。
楚飞扬点了两碗茄子卤面。一碗两毛五,不贵,面条是三合面的,碗很大,上面盖着厚厚的一层茄子卤,卤子里还带了肉末。
招招早就饿了,埋头开始吃。对他来说能吃上一碗三合面茄子卤面条,都是非常好的。虽然现在改革开放,农民有了自己的地,但也舍不得吃细粮。
一个月能吃上两三回面条都已经是不错的生活了,大多数时间仍旧是吃苞米面儿饼子窝头,或者蒸的红薯土豆。
楚飞扬吃了口,蹙眉。
三合面比例不对,导致面条不够劲道爽滑。茄子卤炖的时间太长,入口稀烂绵软,没有任何嚼头。就算有肉末,但是肉末也没有经过处理,散发着淡淡的腥味。
这碗面在他看来,还不如他徒弟入行第一天煮的面能吃呢。
但在如今,似乎已经算是极好的东西了。小小的面馆里坐满了人,都在埋头吃面,吃的很香。
楚招招自己吃了一整碗的面,这可是大碗,但是他都吃光了,汤都喝的干干净净。
一抬眼,看见他爹碗里还剩下不少,“爸,你咋没吃完呢?”
楚飞扬咽下嘴里的面条,一言难尽。总不能说是因为自己太挑嘴儿,实在吃不下这么难吃的东西吧。这话若是在他那个年代说,顶多就是骂小面馆厨子手艺太潮了,没本事开什么馆子。
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