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接着是做蛋糕胚,肉松小贝的蛋糕胚和普通的还不太一样。
主料仍是牛奶、鸡蛋和植物油,虽然也用到低筋面粉,但面粉绝不是主要原料。
这么丰富的食材做出来的蛋糕体不可能不好吃。
原料混合后仍旧用搅拌器打发,打至蓬松细腻的奶油状后就撞进裱花袋。
裱花袋里的奶油挤在油纸上,成一个个圆饼状,就上烤箱烘烤。
等烤箱“叮”一声到时间后,蛋糕胚也就烤好了。
打开烤箱的一瞬间,热腾腾的香味直扑鼻孔,欢腾地飘散出来,在甜品屋里弥散,用香甜滋养着整间屋子。
两项最重要的食材都备好了,唐玥把面包胚启出来,亮片圆圆的胚体中间加上沙拉酱,像叠汉堡一样,然后再把整个“汉堡”都扔进酱中,全部裹满厚厚的沙拉酱,裹成一只球。
这就太好吃了,只是不好拿,于是聪明的甜品师又在沙拉酱外面沾上满满的肉松,既不会把酱粘到手上,又能多一重更美妙的滋味。
做好的肉松小贝摆在衬了油纸的托盘里,一盘十二只,就可以带出甜品屋啦。
“七娘,甜点做好啦。”唐玥甜甜一嗓子喊道。
最先迎来的是林欢,小女娃闻到奶香奶香的味道,急不可耐地扑了过来。
被叶七娘训道:“不可无礼,先去净手。”
叶七娘领着唐玥到花厅,虽说唐玥是上门做点心的厨娘,但说到底也是林欢的恩人,林家人
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