前世的华莱士,被网友戏称为喷射汉堡店,点了华莱士的套餐,会变身为喷射战士。
前世华莱士在扩张的时候,对加盟商要求的不高,所以会偶尔出现吃坏肚子的情况。
但这一世,华莱士几乎是不可能吃坏肚子的。
华莱士店铺的食材,是直接对接双汇的。
现阶段双汇的资金全部用来引进国外设备,他们自主研发的“双汇火腿肠”才刚刚推出,还没在市场上得到正向的反馈。
林一峰这一笔起步百万的合同订单,对双汇来说是雪中送炭。
双汇不可能才刚刚开始合作,就在食品安全问题上动手脚,打自己的脸。
而华莱士的员工,也都是林一峰亲自培训的,后厨的员工都是戴着卫生帽,口罩和手套来工作。
毫不夸张的说,她们制作出来的炸鸡汉堡,比很多城里人做出来的饭都干净。
至于食材隔夜放坏这事。
那就更不可能了。
华莱士都是根据当天的营业额,来决定第二天食材进货的数量。
或许华莱士每天从双汇拿的食材有剩余,但这些剩余的食材,如果卖不出去,会在当天晚上统一运送到华莱士(河职大店),交给许青衣和许晚霞处理。
许家兄妹两个会对食材和收益进行对接汇总,一是确定收银员没有贪墨的情况。
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