李屠户咽了口唾沫,看向陈敢的眼里透着敬佩,连说话都小心翼翼。
“那个,要把这猪给你切开不?”
陈敢笑了,“当然得切开,要不然我咋带回家啊?”
李屠户哎了一声,心里美滋滋的,低头看了一眼这亮光的刀,还是觉得不够快,他三两步走到磨刀石旁,用力地磨起来。
李大娘高兴坏了,这两百多斤的猪,光是杀猪钱就能让他老两口吃喝几天,更别说出于客套,陈敢还会把一点猪肉分给他们!
见陈敢满头大汗,李大娘立马进屋,洗了条干净的毛巾递给他,“陈敢啊,你这一路肯定累坏了,快擦擦脸上的汗!”
陈敢也没客气,顺手接过来。
李屠户磨好了刀,大阔步走来,又吆喝着几个年轻小伙子过来帮忙。
虽然他是杀猪老手,但要让他解决这头肥硕的大野猪,怕是得废上一天一夜了!
好在年轻小伙子有力气又热心,不出俩小时,他们就把这只皮糙肉厚的大野猪切成了规规矩矩的肉块。
大五花堆放在最左边,盖了小两层,剩下的就是肋排和里脊。
肋排根根分明,足有几十大条,里脊切成规则的大块,跟肋排堆放在一起。
四只猪蹄连带着筋和肉,也规矩地放在一边。再剩下的就是那颗大猪头,剃了毛,这带血的猪头看上去着实有些吓人。
大人们捂着自家孩子的眼,让他们别瞎看,
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