第一章选择题

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61、食品摊贩不得（）、（）、（）或者使用（）、变造、冒用他人的食品摊贩登记卡。A.转让B.出租C.出借D.伪造

62、食品摊贩经营信息登记表，登记信息包括食品摊贩（）和经营品种、经营方式（销售、制售）等。A.姓名B.身份证号C.现住所D.联系方式

63、食品摊贩登记卡应当载明食品摊贩的（）、（）经营品种、经营方式（销售、制售）、（）、（）等内容。—264—A.姓名B.摊位号C.联系方式D.投诉电话

64、食品摊贩登记卡有效期为（），有效期届满需要继续经营的，食品摊贩应当在有效期届满前（）办理延续手续。A.一年B.二年C.一个月D.二个月

65、食品摊贩应当遵守的规定包括（）。A.在指定食品摊位和规定时段内从事食品经营活动B.携带、张挂食品摊贩登记卡C.保持个人卫生，保持环境整洁D.用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准

66、禁止食品小经营从事下列经营行为包括（）。A.制售保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品B.制售婴幼儿辅助食品、运动营养食品等具有相应国家标准的特殊膳食用食品C.以生鲜乳为原料制售乳制品D.制售生食类食品和裱花蛋糕E.食品批发

67、被指定管理食品摊区的部门或者机构履行的职责包括（）。A.合理划分食品经营区域—265—B.设置标识牌，标明摊区名称、管理单位、经营时段C.提供必要的卫生设施，保持食品摊区卫生整洁D.检查督促食品摊贩遵守摊区食品经营规范

68、设区的市级、县级人民政府市场监督管理部门负责食品摊区食品安全监督管理，履行的职责包括（）。A.对食品摊区管理单位食品安全管理人员进行食品安全监督管理业务培训B.定期对食品摊区进行食品安全监督检查C.对食品摊区内食品、食用农

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