bsp;这时,张氏端着一大锅羊棒骨汤进来,放在火盆上方,咕嘟咕嘟冒着泡,肉香味扑鼻,在场的人齐齐吞咽口水。
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张氏笑着给他们分了碗:“这汤炖的真不错,一人先吃一碗。”
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杨澜喝下一口汤,眼睛顿时一亮:“乔哥儿手艺太好了。”这不是他恭维,前世他在各个城市吃过各种羊肉汤,从来没喝过这么鲜香的,一点膻味都没有,葱蒜的味道也恰到好处。
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乔哥儿腼腆一笑:“好吃就好,我第一次做,还担心浪费了好东西。”
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“怎么会呢!嫂子实在是太谦虚了!”纪鑫已经三两口喝完了,烫的直翻白眼,却一点不在意,跃跃欲试的想要再盛一碗。
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张氏拦住他:“别光顾着喝汤了,片了一大盆羊肉,吃不完可不行。”
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杨澜点头,将他一早准备好的蘸料放在了旁边的桌子上。六个小碗里装好了红红绿绿料汁,葱姜蒜配上油泼辣子,用筷子轻轻一搅,就闻到满鼻香。
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桌子上放着辣椒罐子,杨澜舀了一勺,说道:“口味重的自己加东西。”
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大家都是第一次这么吃羊肉锅子,早就等不及了。切的薄薄的羊肉片在热水里一滚,刚变色,一个个就迫不及待伸出了筷子。
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“哇!好吃!”第一个声音就是纪鑫发出来的。
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乔哥儿情绪内敛,但是眼睛明显一亮。
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张氏砸吧砸吧嘴:“好吃,羊肉这么吃可比炖汤好吃多了。”
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杨澜勾了勾嘴角,裹满料汁的羊肉鲜香滑嫩,很不得叫人把舌头吞下去,唯一遗憾的就是没有香油,蘸料味道始终差了一点。
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香油做起来倒是不难……杨澜一边嚼肉,一边思索着趁着年假开个香油厂子,就是
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