第118章 赵怀远再断腿

敲断了好，日后拘在村里面，都不会出去招猫斗狗。

二房一大家子，除了在县学的赵书礼，其余人全都被赵老头带了回来。

老李婆子看了赵怀远那凄惨模样，大哭了一场。

周氏脸上也没了以往的神气，整个人也消瘦了不少。

连一对儿女，也遭了不少罪。

好在赵老头还没死，否则，他们连最后一个退路都没有。

翌日，赵清虎让大郎他们舂米，舂了一百斤糯稻，最后得了六十八斤糯米。

他打算弄一些米糟。

跟酒糟不一样，酒糟是直接粮食酿酒，最后剩下的，被酵母菌发酵过的，带壳的谷物。

而米糟是大米发酵后剩下的。

米糟也是酒糟的一种吧，用谷物酿酒，得到酒糟。

用糯米直接酿酒，长时间酿制，得到的是黄酒，但是，半发酵，得到的就是米糟，也有米酒。

米酒没啥酒精度，跟甜水差不多，就是带点酒味，酒精度也是飘忽不定，就看酿制的时间长短，大概就跟啤酒差不多。

酿制米糟也不难，糯米蒸熟，摊开在不漏孔的簸箕内晾凉。

“爷爷，好香啊，我要吃。”

大狗子闻着糯米香味就跑进了厨房，后面跟着一群大大小小的小孩

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