赵清虎之前弄的米糟好了,也就是十几天时间,酵母菌已经把糯米彻底改变。
米糟甜味足,还带着一些酒香,压一压,米酒就能溢出来。
赵清虎查看了结果,还是很满意的,用瓷器坛子装了,封存了起来。
谢娘子煮的糟水,加了蜂蜜,还卧了鸡蛋。
“大家休息下,让鱼上来透透气,到时候好抓。”
赵清虎吩咐一声,大家艰难从淤泥内抽出腿上岸。
从水桶内取水把自己洗了洗,赵清虎这才接过大郎端过来的海碗。
因为加了蜂蜜的原因,糟水有些泛黄,里面有奶白的鸡蛋,能看到里面的蛋黄。
浅抿了一口,不错,甜的,也是温的。
“爹,村上有人看到了咱家拉回去的鱼,问你卖不卖?”
“大哥,那两条大的不卖,爹说了,那大青鱼晚上咱家蒸着吃。那条大黑鱼,明天我送去王员外家。”赵三郎道。
赵清虎点了点头,“除了这两条,其余的有人要就卖,比镇上便宜些就好。”
“知道了爹,那我回去说一下,刚好五郎下学了,让他盯着点。”
“好!”
吃了三个鸡蛋,喝了一大碗糟水,赵清虎能量满满,带着人重新下水抓鱼。
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