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找来大郎跟秦氏,让他们把能收起来的类似布匹、瓷器、屏风等等,收入库房。
点心、糕点、腊肉、干货这些,自家吃不下的,往族内至亲家送一些,还有亲朋好友也能送一些。
反正他们早上都要来挑豆腐。
入冬了,随时有可能大雪封路,所以这段时间,豆腐坊几乎是全天候磨豆子,做豆腐。
冬天豆腐能保存很长时间,甚至能做成冻豆腐,需求量大增。
往年冬天,过了腊月十五,村上就会彻底猫冬,所有人都会躲在家里面,很少外出。
挑夫们,自然也要猫冬,否则,容易把自己冻死。
连镇上,赵清虎都让三郎提前打招呼了,有大量要豆腐的,提前送过去。
腊月十五后,他们家的豆腐坊就要停工,不对外供应豆腐,最多做一些新鲜的自家吃。
“爹,你来看这是啥?”
大郎正在整理干货,打开一个油纸包,露出了里面的东西,似乎是猪腿,可猪腿有这样的吗?
“这可是好东西,是王员外家送来的,这是火腿,金华火腿!”
“火腿?”
赵大郎多看了几眼,“爹,这看着像是猪大腿啊。”
“哈哈哈哈,火腿就是猪大腿腌制而成的,只是处理方式跟咱们腌制的腊肉不一样而已,先放着吧,等猫冬的时候,爹让
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