第13章

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那位大婶还说，明天就要开始收秋菜了，要把山寨自己种的菜全收起来，天气越来越冷，估计要下霜了。任大娘和刘婶表示明天收拾完厨房也去收菜。

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当天晚餐，食堂做的就是大锅的土豆烧白菜。

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本来迟言觉得做炒土豆丝不错，但二百来人的伙食，得切多少土豆丝啊，还是土豆条炖白菜条好了，这个也蛮好吃的。

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今天做菜的还是任大娘，但她听了迟言的建议，先多加了些油炝锅后翻炒一下白菜，再加土豆，加水，然后才是放酱油、盐等调味料。又把菜小火多煮了一会，出锅时果然不像平时那样稀汤寡水，汤稠了很多，味道比也平时好很多。

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“哈哈哈，看来我也是做大厨的料，竟然做出这么好吃的土豆烧白菜，我自己都有点不相信！”任大娘笑容满面，十分自豪。

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晚餐虽然就这一个菜，但做了满满两大锅，也足够整个山寨的人吃了。

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他们三个人依然每人盛一碗菜，拿一个馒头，先填一下肚子，一会还要帮大家打饭呢。

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迟言对今天的土豆炖白菜很满意了，起码可以打八十分了，果然菜还是要有油水。

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还有就是，土豆真是好东西，无论土豆丝、土豆片、土豆条、土豆块，还是土豆泥，怎么做都好吃。真感谢这个时代有土豆，老百姓也不至于饿死了，他心想。

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“对了，这里的人知不知道土豆可以做粉条呢，粉条也是好东西呀，配肉更是好吃，砂锅土豆粉也很不错呢。”迟言心里琢磨，“如果他们不会，我就说在家里学过做粉条好了，今年冬天怎么也要让大家都吃上粉条！”

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……

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第二天开始收菜，但也是姚副寨主讲课的日子。任大娘让迟言先去上课，任虎还在家里翻找出以前他用过的笔墨纸张。

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