第37章

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但一想到晚上吃荠菜饺子，大家都不觉得摘菜麻烦了。

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第25章 有客来

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在美好的春天里，吹着微风、沐浴着温暖的阳光挖野菜，对迟言来说是件很快乐的事，对其他人来说却并非如此。

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古人春季挖野菜处，并非像现代人这样为了尝鲜，他们是因为青黄不接，粮食不够吃，真的吃不饱，才没办法需要挖野菜，才会把野菜种类认得那么清楚。

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而且野菜不放鸡蛋、肉根本也不太好吃，就算凉拌也需要各种佐料，穷人哪会讲究那么多，也就做个野菜团子啃。

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现代人偶尔吃个野菜玉面团子，觉得健康养生，但让你天天吃这个，几天就受不了了。

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所以也不知道住破瓦寒窑，靠挖野菜度日的王宝钏是怎么坚持下来的。有点扯远了，还是继续回来包荠菜猪肉馅的饺子吧！

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山寨食堂仅剩下最后两块猪肉，即使不用解冻已经开始要融化，再不吃就要坏了。

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把肉清洗好后，任大娘来剁肉馅，迟言切荠菜，刘婶则负责和面，等他们先把准备工作做好，就可以开始包饺子了。

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这次不搞团建活动了，只找了擅长包饺子的一部分人，不会包的来了也是添麻烦，包的饺子漏的满锅都是馅。

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这次来的都是干货麻利的大婶们，刚到饭点，饺子就都包好了，只待下锅。没有提前煮，是为了大家都能吃到刚出锅的饺子，如果放得时间长一点，就没了水灵灵的感觉，口感差多了。

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全寨里的人都知道今天挖了野菜，要吃荠菜饺子。单说荠菜大家没有太大兴趣，但是荠菜饺子，那吸引力就不一般了。

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初一吃的白菜猪肉饺子大家还在念念不忘、经常回味，今

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