好吃啊,真的太好吃,一下子,他就吃了五六块之多,这还是没加任何调味料的。
其他的,他都给捞出来,放在盆里沥水放凉,然后用保鲜膜包好,放凉箱里冷藏。
一看这个牛肉这么好吃,他又拿出一大块,这块得有近三十斤。
给分切成小块,就又开始开火炖煮,不过这一次,他就放了一个卤料包。
这料包,还是当年他老父亲教他的一个祖传方子,想不到现在竟然用上了。
这一下,丁小果可惹了祸了,他煮肉的时候,可是开了通风扇的。
肉香,加上卤料包的香味,愣是把楼上的那些住户给馋醒了。
楼道里传来人声,脚步声,丁小果听出来,那些人在找,是谁家这大半夜里在炖肉,香得人家都睡不着了……
他忙把换气扇给关好,火调小,慢慢炖煮。他可没有做什么老好人,去跟这些八杆子打不着的人说话,想让自己送他们肉吃,没门儿。
看到卤肉好了,虽然丁小果刚才已经吃饱,但还是挑一块,拿出来切了放盘里,端到茶几上慢慢品尝。
好嘛,这味道,跟老父亲之前卤的牛肉,只有过之而无不及啊。
很可能是因为这牛肉本身好的缘故吧,丁小果一口气把整盘的卤牛肉给吃光。
心里美滋滋,下次再弄点牛肉下手,牛蹄,牛头,牛尾等过来卤了试试,嘿嘿,自己的牛肉大业,看来是很有搞头。
他把
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