应声裂开,裹在里头的酥酪也顺势涌入口中,突如其来的浓郁奶香瞬间席卷整个口鼻,教简雨晴恍惚一瞬,下意识喉结滚动,吞咽下去。
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光听着名字,简雨晴还以为是将酥酪处理在面团里,没想到竟是作为内馅裹在里头。
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外皮咸香酥脆,内里绵密奶香。
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酥脆与柔软,两者截然不同的口感混合在一起,如拆开盲盒般教人兴味十足,意犹未尽。
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吃上这两道小食后,简雨晴对其他吃食也来了兴趣,笑眯眯地看向简岚:“其他呢?”
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简岚的笑容瞬间凝固,洛姐儿见状接过任务来:“这道是街头上现做现卖的吃食,叫烘饼子。”
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“那摊主可卖力了,全程自己揉面,然后用擀面杖压成薄薄的饼子,再贴锅子里慢慢烘烤,又香又脆,很好吃!”
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简雨晴捡起一块丢嘴里,果然与洛姐儿说的那般薄而酥脆,当作小零食再合适不过。
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“还有这个是烤饼子。”
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“里面放到的是腌制的豆角和鸡肉,外皮烘烤得脆脆的,里面汁水丰腴,香得很。”洛姐儿热情推荐,并把其中一个饼子送到简雨晴手里:“就是现在有点凉了。”
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简雨晴接过饼子,咬上一口,这饼子不大只有掌心大小,最外层烤得焦焦脆脆,内里绵软蓬松,里面丰腴多汁,做得的确出色。
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“还有这个是荷叶蒸鸡。”
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“鸡肚里塞着鸡子、莲肉、笋丁和蘑菇等物,再用荷叶裹住一道蒸熟的,鸡肉又鲜又嫩,好吃得很。”洛姐儿热情满满,见简雨晴吃了半个烤饼子,又掀开食盒的盖子来。
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这个简雨晴熟悉,尝了两口也觉得不错。
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